【ミノログ宿評価編 1泊15万円！山形県赤湯温泉「OSTERIA SINCERITA」～ミシュラン星を持ったオーベルジュ！～】
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- Опубликовано: 5 фев 2025
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料理レベルが高そうですね
美味しそうです🤗
あと経営者のセンスが良いんでしょうね、随所にそんなところを感じました。
赤湯は地元なので泊まりに行く事は無いと思いますが、あのド田舎にこんなお洒落な場所があるのですね。御宿瀧波と言えば朝の搗き立てお餅が名物だったと思います。そこに一流のシェフを呼んで、こんなに素敵な、全く違うカテゴリーの宿になっていたなんて感銘を受けました。それにしても物価高なのか、どんなに田舎の温泉も1泊15万円超えてきますね😂
景色は無いけど素敵なお宿でしたね。
原田シェフのお料理食べに行ってみたくなりました。
素敵です いつもありがとうございます
田舎なんで車がないとどこにも行けません。瀧波さんは新しい令和にふさわしい旅館に生まれ変わったと思います。向瀧さんは建物が重要無形文化財、古き良きものをしっかり受け継いだと思います。ただ、田舎にどこまで人が来てくれるかじゃないですかね？
瀧波の方に泊まったことがあります。社長がそば打ちを披露し、夕食ではアルコールを自らサーブしていました。コロナ渦で一度経営破綻し、再出発しているので、力が入っているのだと思います。OSTERIA SINCERITAも行ってみたいと思いました。
瀧波にこんなオーベルジュがあるなんて知りませんでした。コロナは多くの方の運命を変えてしまったんですね。